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Encuentro comunitario de saberes: Sistemas alimentarios más Saludables y Sostenibles

El encuentro fue realizado el pasado 30 de noviembre y contó con la participación de miembros de la comunidad que adelantan acciones de producción y distribución de alimentos naturales en Cali, estudiantes de la Universidad del Valle y demás personas interesadas en el tema. 

El objetivo fue generar un espacio de discusión e intercambio de ideas y experiencias que aportan a construir un sistema alimentario más saludable y sostenible en Cali. Además, con el fin de promover la producción de alimentos naturales en zonas urbanas, se realizó una práctica  de siembra de semillas, allí interactuaron y compartieron conocimientos todos los participantes; esta práctica se realizó en la huerta de la Universidad del Valle de la sede San Fernando.

Finalmente, en el encuentro se presentaron los resultados de la investigación: “Sistematización de experiencias de producción y distribución de alimentos en zonas urbanas y periurbanas de Cali”, la cual fue liderada por CEDETES, realizada entre abril y julio de 2018.