El encuentro fue realizado el pasado 30 de noviembre y contó con la participación de miembros de la comunidad que adelantan acciones de producción y distribución de alimentos naturales en Cali, estudiantes de la Universidad del Valle y demás personas interesadas en el tema.
El objetivo fue generar un espacio de discusión e intercambio de ideas y experiencias que aportan a construir un sistema alimentario más saludable y sostenible en Cali. Además, con el fin de promover la producción de alimentos naturales en zonas urbanas, se realizó una práctica de siembra de semillas, allí interactuaron y compartieron conocimientos todos los participantes; esta práctica se realizó en la huerta de la Universidad del Valle de la sede San Fernando.
Finalmente, en el encuentro se presentaron los resultados de la investigación: “Sistematización de experiencias de producción y distribución de alimentos en zonas urbanas y periurbanas de Cali”, la cual fue liderada por CEDETES, realizada entre abril y julio de 2018.
